Kai maistas tampa rūpesčio forma socialiai remtiniems žmonėms

Socialiai remtinų žmonių kasdienybėje šiltas maistas yra kur kas daugiau nei tik pietūs. Tai saugumo, stabilumo ir žmogiško dėmesio ženklas. Telšiuose, Kęstučio g. 2, nuo šių metų pradžios šią svarbią misiją vykdo mažoji bendrija „ŽAnegata“, perėmusi nemokamo maitinimo paslaugą socialiai remtiniems žmonėms ir per trumpą laiką pelniusi jų pasitikėjimą.
MB „ŽAnegata“ savo veiklą pradėjo sausio 2 dieną, laimėjusi Savivaldybės paskelbtą konkursą. Įmonės vadovė Akvilė Norvydienė yra įgijusi kulinarės-virėjos profesiją ir šioje srityje dirba apie 15 metų. Jos profesinė patirtis ir požiūris į maistą kaip į rūpestį žmogumi tapo tvirtu pagrindu visai veiklai. Šiuo metu maitinimo paslaugą teikia trys darbuotojos, kurios kasdien pasirūpina, kad žmonės gautų šviežią, sotų ir tvarkingai patiektą maistą.
Sausio 27-osios duomenimis, nemokamo maitinimo sąraše buvo 107 asmenys. Kasdien, išskyrus šeštadienius ir sekmadienius, aptarnaujama nuo 70 iki 80 žmonių. Socialiai remtini telšiškiai renkasi nuo 8 iki 10.30 valandos. Maitinama vyksta antrame pastato aukšte, erdvioje salėje, pritaikytoje patogiam ir ramiam valgymui, lankytojai naudojasi atskiru tualetu. Visa aplinka sukurta taip, kad žmogus jaustųsi ne kaip eilėje, o kaip laukiamas svečias.
Ypatingą vaidmenį kasdienėje veikloje atlieka žmones aptarnaujanti Agnė Nicienė. Jos nuoširdus bendravimas, kantrybė ir paprastas žmogiškas dėmesys ne vienam tampa proga ne tik pavalgyti, bet ir pasikalbėti. Ne vienas lankytojas čia patiki ir savo paslaptis, nes jaučia, kad yra išklausomas be vertinimo ar skubos.
Pasiteiravus žmonių, jie sako, jog maitinimo vieta ir laikas yra patogūs, grafikas aiškus ir lengvai pritaikomas kasdieniam gyvenimui. Maisto skonis vertinamas labai gerai, pabrėžiama, kad patiekalai būna švieži ir šilti, o porcijų dydžio visiškai pakanka. Taip pat atkreipiamas dėmesys į tvarkingą ir patrauklų pateikimą.
Daugelis apklaustųjų teigia, kad maistas yra sotus ir suteikia energijos visai dienai, o meniu pakankamai įvairus. Ne mažiau svarbus ir aptarnavimas – personalo bendravimas apibūdinamas kaip geras, pagarbus, leidžiantis jaustis oriai. Žmonės pastebi, kad laikomasi švaros ir higienos reikalavimų, paslauga teikiama sklandžiai, be didelių eilių ar trikdžių.
Bendrai maitinimo paslauga vertinama puikiai. Paklausti, kas labiausiai patinka, žmonės dažniausiai atsako paprastai, bet labai iškalbingai – tai, kad jais rūpinamasi.
Svarbu paminėti, kad tame pačiame pastate, pirmame aukšte įrengtoje valgykloje, telšiškiams taip pat siūlomi dienos pietūs už prieinamą kainą – 4,80 euro. Tai leidžia „ŽAnegatai“ būti atvira visai bendruomenei ir stiprinti socialinį ryšį tarp skirtingų žmonių grupių.
MB „ŽAnegata“ pavyzdys rodo, kad socialinis maitinimas gali būti organizuojamas ne tik efektyviai, bet ir žmogiškai. Kai profesionalumas dera su pagarba, o maistas tampa rūpesčio forma, net ir paprasti kasdieniai pietūs įgauna gilesnę prasmę.